湖北日报全媒记者 陈莉霖 通信员 陈亮体育游戏app平台

本年10月16日是第45个世界食粮日，所在周是宇宙食粮安全宣传周。本年世界食粮日的主题是“手拉手共倡各样好意思食，团员力同创好意思好明天”，宇宙食粮安全宣传周的主题为“食粮神圣 东谈主东谈主有责”。

2024年11月，中办和国办发布《食粮神圣和反食物奢靡活动决议》，不仅条目阻遏餐饮奢靡，还明确在食粮分娩、储存、运输、加工全链条减损。同庚12月，国度发改委等七部门聚首印发的《国度全谷物活动有缱绻（2024—2035年）》提倡，到2035年，使东谈主民内行对全谷物的领会水平彰着提高，全谷物在住户膳食消费中的比重彰着增多。

10月15日，湖北省2025年世界食粮日暨宇宙食粮安全宣传周主会场活动在咸宁举行。见证近一年来，湖北交出的闪亮答卷。

湖北省食粮局会同湖北日报发起的“小记者问粮安”活动服从展示。

食粮住进“好屋子”，4家企业入选“闭幕加工”宇宙试点

粮仓粮企联袂神圣食粮

食粮“吸”氮气、吹空调，住进“好屋子”。经由延续三年的升级阅兵，湖北省2024年已已毕场地储备粮准低温煦储全袒护，全省储备粮皆住进了“空调房”。2025年启动进一步提档升级，要点鼓舞氮气气调储粮时代，让害虫缺氧窒息、霉菌无法衍生。湖北省储备粮油处治集团有限公司也曾梳理出42项绿色储粮时代，仓库守护员掀开手机，粮情信息、虫情信息、氮气监测、光伏制冷等储粮动态尽在掌持。现在，省域内国有食粮企业齐全仓容达到1500万吨。

减少食粮加工蚀本，只可捐躯食味和口感？有企业“鱼与熊掌”兼得。湖北畅健生态农业科技有限公司，曾当先在2019年发布湖北首个胚芽米居品企业圭臬，推动全谷物加工从“训导分娩”向“圭臬制造”的特出。比年来，该公司对加工才能进行智能化阅兵，通过低温慢碾时代最猛进程保留稻谷养分层，不仅缩小加工损耗，还让每一粒米皆达到“外不雅剔透、养分完整”的双重圭臬，已毕“减损不减质”。

活动现场，武汉明乔科技有限公司作念推介。

食用油也存在过度雅致，为追求油品光泽廓清、延伸保质期，导致养分随同物保留不及30%。“17年对峙有机拔擢、当然古法曝晒、低温物理压榨、精确闭幕加工。”武汉明乔科技有限公司对“保留自然养分，缩小加工损耗”的执着探索，不仅将压榨服从提高20%，还减少动力虚耗与原料损耗。同期，对压榨后的饼粕“吃干榨净”，革命研发出茶籽粉自然清洗剂、菌菇培养基等多元化副产物，使油料副产物质源概括哄骗率擢升至80%以上。

湖北省食粮局自2021年起在宇宙当先实施食粮科技名堂揭榜制，推动时代革命和服从转动。本年，与畅健生态、明乔科技相通在加工才能已毕节粮减损，我省共有4家企业入选宇宙粮油闭幕加工圭臬化试点。

中磐农业先容用AI智能研磨时代，赋能节粮减损。

全谷物上餐桌，200名学生志愿者进社区

全社会共倡各样好意思食

本年，湖北细腻启动“全谷物活动”，通过实施“谷六条”，助力擢升住户的全谷物消费占比，促进内行养分平衡。

为何奉行全谷物？以稻米为例，仅去除稻壳，全谷的得米率可达80%。要是一粒谷形成精米，分量剩余不及60%，养分要素蚀本80%。简言之，谷物精加工，相配于奢靡了1/5的食粮，也丢失了大部分的养分。

活动现场，大学生志愿者扮演景况剧。

“主动拥抱全谷物，不作念买椟还珠东谈主。”本年4月，湖北大学知行学院成立“全谷物科普学生志愿者团队”，200名学生志愿者，在5位专科导师携带下，每个周末真切武汉市一个大型社区，开展“从稻谷到餐桌”主题科普活动。累计蛊卦千余户家庭参与，共回收灵验访谒问卷近千份，披发科普宣传手册上万份。该校全谷物科普宣传案例，得手入选2025年国度食粮和物质储备局“全谷物 好养分 更健康”宇宙十大典型案例。

同期上榜的还有华中农业大学，通过科技革命封锁食味瓶颈，培育奉行“华墨香”系列米饭型全谷黑米，得手探索出一条证实“研-产-食-宣”的旅途，推动全谷物从“主见”走向“餐桌”。

“破解了传统黑米难煮熟、口感欠佳等问题，具有私有的肉香味，且富含花青素。”本年4月，华中农业大学在校内食堂革命推出会通地中海饮食理念的“狮山健康餐”，以“华墨香”黑米为主食，受到师生追捧。

现在，“华墨香”品种已在广东、浙江、四川、湖南、江西、海南等南边籼稻主产区示范拔擢。与此同期，华中农业大学水稻团队正积极鼓舞黑米酒的开辟责任。

字据国度协调部署，省食粮局会同省农业农村厅、省邮政处治局、团省委、省妇联等单元印发见告体育游戏app平台，共同开展世界食粮日和食粮安全宣传周活动。